3 cuotas sin interés
Ultramarinos
Un recorrido por los mejores frutos de mar.
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Experiencia incluida en Selección by SALT
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Precio sin impuestos nacionales: $ 264.463
Experiencia incluida en la Box Selección by SALT (48 opciones).
Menú de seis pasos por persona.
Primer paso:
- Ostra. Granita de mirin. Katsuobushi.
- Sifón de panopea. Jugo especiado de berries y cítricos.
- Almeja. Ajíes. Aceite de huacatay.
Segundo paso:
- Tiradito. Ají amarillo. Garum.
Tercer paso:
- Anchoas de Hernán Viva. Tomate. Brioche.
- Papa. Boquerones de Hernán Viva. Aceitunas. Sriracha.
Cuarto paso:
- Vieira. Lardo. Verjus. Naranja.
- Navaja. Salsa XO.
- Chipirón. Sofrito de tinta. Nduja.
Quinto paso:
- Pesca a la brasa.
- Vegetal.
Sexto paso:
- Ceviche de frutas. Leche de tigre de frutos rojos. Helado de guayaba.
Copa de espumante por persona
Una copa de vino a elección entre:
- Corte de blancas '24
- Elefante Blanco '25
- Moscardón Bequignol '25
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La experiencia incluye únicamente lo detallado en este listado. Platos, bebidas o cualquier consumo adicional corren por cuenta del comensal y se abonan directamente en el restaurante. La propina no está incluida.
Reserva
Reserva por teléfono al +54 9 11 3386-8612. Disponible: lunes a sábados.
Mapa y Contacto
