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Degustación en Osaka Concepción
Propuesta nikkei de excelencia en el polo gastronómico de Colegiales, parte del reconocido 50 Best Discovery.
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Experiencia incluida en De Pasos
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Precio sin impuestos nacionales: $ 362.810
Experiencia incluida en la Box De Pasos (15 opciones).
Primer paso - Un tiradito (para compartir).
- Tuna tataki: crema de ají amarillo, chimichurri nippon, gel de guanábana y cilantro.
Segundo paso - Degustación de ceviches (para compartir).
- Osk (salmón, quinua crocante, pepino y yuzu ponzu).
- Kiiro (pescado blanco, langostino, palta a la brasa, salsa de ají amarillo y crocante de arroz).
- Wasabi (mariscos, pesca del día, salsa cítrica al wasabi y furikake Osk).
Tercer paso - Nigiri tasting de 6 unidades (para compartir).
- Katsu (ventresca de salmón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca).
- Hotate truffle (vieira, manteca de trufa, lima y sal patagónica).
- Ebi mentaiko (langostino, crema de rocoto asado y parmesano).
Cuarto paso - Zensai (por persona).
- Hotate parma: vieiras, ají panca curry, queso parmesano y limón.
Quinto paso - Tokusen (para compartir).
- Asado gyudon: asado de tira braseado, arroz pachamanquero, batata crocante y encurtido de echalote.
Sexto paso - Seika (para compartir).
- Amai yume: crema de coco y maracuyá, sorbete de mango y merengue de hibiscus.
Maridaje a cargo del sommelier de la casa.
Reserva
Actividad disponible todos los días. Reserva a través de Bigbox. Reserva y cancelación con 24 hs de antelación.
Mapa y Contacto
"Nos hicieron esperar un poco al principio pero después todo se normalizó ! Todo súper rico y muy bien atendido"