Retiro en puntos de venta
Osaka Concepción
La segunda sede del reconocido 50 Best Discovery, dentro del polo gastronómico trendy de Colegiales.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Experiencia incluida en la Box De Pasos (16 opciones).
"La experiencia de 6 pasos es muy buena! Una explosión de sabor, la atención y el servicio son excelentes!!"
Primer paso - Un tiradito (para compartir).
- Tuna tataki: crema de ají amarillo, chimichurri nippon, gel de guanábana y cilantro.
Segundo paso - Degustación de ceviches (para compartir).
- Osk (salmón, quinua crocante, pepino y yuzu ponzu).
- Kiiro (pescado blanco, langostino, palta a la brasa, salsa de ají amarillo y crocante de arroz).
- Wasabi (mariscos, pesca del día, salsa cítrica al wasabi y furikake Osk).
Tercer paso - Nigiri tasting de 6 unidades (para compartir).
- Katsu (ventresca de salmón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca).
- Hotate truffle (vieira, manteca de trufa, lima y sal patagónica).
- Ebi mentaiko (langostino, crema de rocoto asado y parmesano).
Cuarto paso - Zensai (por persona).
- Hotate parma: vieiras, ají panca curry, queso parmesano y limón.
Quinto paso - Tokusen (para compartir).
- Asado gyudon: asado de tira braseado, arroz pachamanquero, batata crocante y encurtido de echalote.
Sexto paso - Seika (para compartir).
- Amai yume: crema de coco y maracuyá, sorbete de mango y merengue de hibiscus.
Maridaje a cargo del sommelier de la casa.
Mapa y Contacto
"Los sabores son únicos, la atención excelente y el ambiente muy relajado. Es muy buena la combinación de pasos y la selección de vinos. Pasamos una noche espectacular."