Green Bamboo

4.7 253 opiniones
Único restaurante cuyos ingredientes te harán aterrizar en un Vietnam tropical. Exquisita coctelería y unos nams para disfrutar con tus propias manos. ¡Delicia!

La experiencia incluyePara dos fanáticos de la cocina vietnamita:

  • Degustación de Nems y finger food:
    • NEM SÁI GÓN 2 rolls fritos de papel de arroz, cerdo, hongos shitake y vegetales.
    • SÙI CÀO 4 dumplings sellados a la plancha, rellenos de carne de cerdo y hierbas.
    • CHAO GA 2 pinchos de pollo en caña de azúcar.
  • Un plato principal a elección por persona. Algunas sugerencias:
    • BUN CHA Bondiola, panceta, miniburger de cerdo marinadas en lemongrass y caramelo a la parrilla.
    • Nem de cerdo y vegetales. Pickles de zanahoria y papaya verde. Fideos de arroz. Caldo de salsa de
    • pescado. Hierbas viet.
    • CÀRI GÀ TU CHÊ Curry de pollo, leche de coco y maní.
    • CHA CA Pescado marinado en cúrcuma, jengibre y ajo. Con verdeo, eneldo y maní. Sobre fideos de arroz y hierbas. Salsa de ananá. Salsa nuóc châm.
  • Un postre a elección para compartir. Algunas sugerencias:
    • BLUE DRAUMONT Mousse de chocolate blanco con salsa de frutos rojos.
    • DUA SUA DUA Flan de coco y leche condensada. Con toffee cremoso.
  • Uno de nuestros cocktail por persona:
    • GREEN BAMBOO: London dry Gin, almíbar, menta, lima y jengibre.
    • Agua con o sin gas para compartir.

Reglas

Nota: en la opción de postres no está incluida la degustación de postres.

¿Qué necesito saber?

Mas info

Green Bamboo buscar resaltar el mix de sabores de la comida vietnamita - salado, dulce, amargo, picante y ácido -, con su respectivo correlato en los cinco elementos de la naturaleza - fuego, tierra, metal, agua y madera -. Restaurante y bar, su propuesta gastronómica es amplia y atractiva para quienes se animan a probar lo exótico.

BigTips

No dejes de prestar atención a cada uno de los detalles decorativos, vas a sentirte de viaje en Vietnam.

Costa Rica 5802. Palermo.

(011) 4775 7050

Opiniones

4.7
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