Menú de pasos en Italpast

APPETIZER

• Focaccia con manteca de trufa
• Aperitivo de bienvenida

ANTIPASTI

Una entrada para compartir:

• Scampi Tandoori: Langostinos salteados con oliva, tandoori masala, ajo y perejil
• Burratina: Con rúcula fresca, tomates secos, pesto y almendras. Maridado con vino blanco a elección del sommelier.

1 pasta por persona:

• Ravioli di Pietro: De masa de rúcula gratinados y rellenos de lomo, cerdo y setas con salsa de tomates frescos.
• Pasta in Formaggio: Cavatelli de rúcula flambeados y servidos en queso parmesano con Funghi Porcini, aromatizados con trufas blancas. Maridado con vino tinto a elección del sommelier

1 postre para compartir:

• Tiramisú o Semifreddo a la vainilla: Con pignolata, frutillas y merengue crocante de lima.

Copa de espumoso seco o dulce.

Dos bebidas sin alcohol.

Válido de domingo a jueves por la noche