Ñato
Un perfecto equilibrio de tres elementos fundamentales: diseño, atención y cocina.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Experiencia incluida en la Box Grande Cuisine (66 opciones).
- 2 Copas de espumante de recepción.
- 1 Entrada para compartir a elegir entre:
- Falafels de garbanzo y quinoa roja, perejil, cebolla morada, zanahoria y puerro, con salsa de berenjena ahumada y yogurt.
- Provoleta de productores cordobeses con criolla de damasco y maní; mermelada de tomate y frutilla saborizada con tomillo silvestre y cola de quirquincho.
- 2 Platos principales a elegir entre:
- Risotto Ñato: Champiñones, portobellos, de pino y gírgolas; y queso pepato.
- Gnudis de ricotta y espinaca con gratinado de provolone ahumado, crema de queso raclette, burrata, manteca de salvia y nueces caramelizadas.
- Tapa de cerdo a la pimienta negra, acompañada de cremoso de papas.
- Lomo marinado estilo oriental con reducción de oporto y aceto balsámico, papines andinos, papas ocas, cebolla horneada y champiñones salteados.
- 1 postre para compartir a elegir entre:
- Flan de Dulce de Leche: Flan de dulce de leche con cremoso de maracuyá.
- Creme Brulee: Crema infusionada en canela, ralladura de limón y naranja en un flambeado de azúcar.
- Bebida opcional entre:
- 2 Copas de vino Terraza de los Andes.
- 4 gaseosas o aguas saborizadas.
- 2 tragos clásicos a elegir entre:
- Vermouth Martini Rosso, Vermouth desconfiado, Aperol Spritz, Mojito, Tom Collins, Cuba Libre, Caipiriña, Caipiroska, Campari Orange, Campari Tonic.
- Agua.
Reserva
***Hola! Te informamos que debido a refacciones necesarias para un correcto funcionamiento, el local permanecerá CERRADO momentáneamente hasta próximo aviso para garantizar la seguridad y comodidad de nuestros comensales y equipo. Gracias!*** Reserva online, por la pagina de Bigbox. Las reservas y cancelaciones deben realizarse con 24 horas de anticipación. Actividad disponible de Martes a Jueves por la noche y Domingos al mediodía. Reservas sujetas a disponibilidad.
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