Gran Bar Danzon

1 entrada a elección para compartir:

• Croquetas de papa y jamón crudo con mayonesa de ajíes largos dulces
• Pinchos de cordero con hummus

1 plato principal por persona a elección:

• Roll de lomo y queso fundido: Con hongos portobello y cebolla caramelizada
• Ceviche de salmón y pescado blanco en leche de tigre de aji amarillo con boniato asado, cebolla morada, cilantro, ají rocoto y gajos cítricos 
• Roll de falafel en pan lavash con tomates secos, cebolla confit y espinacas,salsa de yogurth, ajo y menta
• Tartine de salmón ahumado en pan de campo con queso brie gratinado, alcaparras, cebolla morada y jugo de lima

1 copa de vino a elección del sommelier por persona

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