3 cuotas sin interés
Brandsen 505, Mendoza
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Capítulo I / VID / Hoja de parra, mosto, uva. Maridado con Casarena Criolla
Capítulo II / TIERRA Y AGUA / Nido de papa, tartar Texturas de remolacha Caldo de cerdo Tarteleta, trucha curada, uva lactofermentada, semilla. Maridadon con Casarena Single Vineyard Owen Brut Nature
Capítulo III / HUERTO / Col, hongos, caldo de repollo. Maridado con Casarena Armonía de Tintas 2025
Capítulo IV / FRUTO Y FUEGO / Pato, durazno. Maridado con Casarena Sinergy Semillón 2025
Capítulo V / MESA CUYANA / Pan con chicharrón, pan de grasa, tuco, manteca de chañar, tuétano
Capítulo VI / FUEGO / Ceja de novillo, tomate, maíz, huevo. Maridado con Casarena Single Vineyard Jamilla Malbec 2022
Capítulo VII / DESCANSO / Hibiscus, jarilla, pimienta rosa
Capítulo VIII / OTOÑO / Reversión arroz con leche. Maridado con Casarena Tardío
Capítulo IX PETIT FOURS
Reserva
Para realizar reservas o cancelaciones (con 24 hs. de anticipación), comunícate por teléfono al +54 9 2616 91-9840 o por correo electrónico a restaurante@casarena.com. La experiencia está sujeta a disponibilidad y se ofrece todos los días, exclusivamente en el horario de almuerzo, de 12:30 a 14:30 hs.
Mapa y Contacto

Savia Cocina Casarena
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