Primer paso - Un tiradito (para compartir).

• Tuna tataki: crema de ají amarillo, chimichurri nippon, gel de guanábana y cilantro.

Segundo paso - Degustación de ceviches (para compartir).

• Osk (salmón, quinua crocante, pepino y yuzu ponzu).
• Kiiro (pescado blanco, langostino, palta a la brasa, salsa de ají amarillo y crocante de arroz).
• Wasabi (mariscos, pesca del día, salsa cítrica al wasabi y furikake Osk).

Tercer paso - Nigiri Tasting de 6 unidades (para compartir).

• Katsu (ventresca de salmón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca).
• Hotate truffle (vieira, manteca de trufa, lima y sal patagónica).
• Ebi mentaiko (langostino, crema de rocoto asado y parmesano).

Cuarto paso - Zensai (por persona).

• Hotate parma: vieiras, ají panca curry, queso parmesano y limón.

Quinto paso - Tokusen (para compartir).

• Asado gyudon: asado de tira braseado, arroz pachamanquero, batata crocante y encurtido de echalote.

Sexto paso - Seika (para compartir).

• Amai yume: crema de coco y maracuyá, sorbete de mango y merengue de hibiscus.

Maridaje a cargo del sommelier de la casa.

¿Qué estoy comprando / regalando?
Un regalo original, la experiencia que seleccionaste.

¿Cómo funciona la experiencia?
Si al comprar tu experiencia te pide elegir fecha y hora, el regalo queda fijado para ese momento.
Si no te pide fecha, la persona que recibe el regalo elige la fecha y hora después, desde el link del regalo

¿Tengo que elegir la experiencia al comprar?
Sí, si querés regalar una experiencia puntual.
No, si preferís que la otra persona elija: regalá una Box y podrá seleccionar cualquiera de las experiencias incluidas.

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Podés agregar mensaje, foto o video.
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