El Mercado Faena

Aperitivo de bienvenida

Servicio de pan y aceite de oliva, con mini empanadita frita de carne cortada a cuchillo.

Dos entradas para compartir:

• Provoleta con chimichurri de morrones
• Chistorra casera con chimichurri verde y pan al horno de barro

Dos copas de vino blanco a elección del sommelier

Principales a la leña, madurados 21 días, para compartir:

• Asado banderita Aberdeen Angus
• Media pestaña de ojo de bife (corte del rey)
• Papas bravas y hongos ahumados con demi glace, cebolla de verdeo y ceniza de portobellos

Dos copas de vino tinto a elección del sommelier

Degustación de postres para compartir:

• Panqueque de dulce de leche
• Mousse de chocolate, frutos rojos, salsa de dulce de leche caliente y honey comb
• Flan con dulce de leche y crema

Dos bebidas sin alcohol.

*Los menús pueden variar por estacionalidad y disponibilidad*