ENTRADA:
Focaccia
Una opción a elección:
- Buñuelos de espinaca y parmesano con dip de alioli (4)
- Croquetas de salmón (4)
PRINCIPAL: Una opción por persona.
- ENSALADA MOLLET, espinacas y radiccio, queso brie, tomates asados, hongos salteados, huevo mollet, garrapiñada de almendras y vinagreta de oliva, miel y naranja.
- PASTA INTEGRAL Pasta corta artesanal, boconccinos aderezados con pesto genovés, brócoli, cherrys, calabaza asada, rúcula, hojas de albahaca, menta, castañas de cajú y cebollas moradas en pickles.
- ENSALADA CAESAR, variedad de lechugas, pollo, hebras de parmesano, crutones y aderezo caesar.
- ÑOQUIS DE BATATA RELLENOS DE MOZZARELLA salteados con crema de vegetales asados y almendras tostadas.
- RAVIOLONES rellenos de espinaca, ricota y parmesano con crema de hongos y salvia.
- PASTRÓN BRASEADO curado y ahumado, papas fritas y ensalada coleslaw.
- BURGER DE CORDERO medallón de cordero patagónico (250 gr), pesto de tomates, queso provolone, cebolla caramelizada y hojas de rúcula con papas fritas. Opción Veggie: girgolas crispy
POSTRE: 1 para compartir
- FLAN CREMOSO DE NARANJA con helado de chocolate
- PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE (2) quemados con azúcar, helado de crema y crumble de pistachos.
BEBIDAS: una por persona
- Agua con o sin gas
- Gaseosa línea Pepsi
- Limonada o mocktail 500cc
- Copa de vino tinto o blanco Animal de bodega Ernesto Catena
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"Fue la mejor experiencia gourmet, ambiente calido, la atencion del personal muy atentos, la comida exquisita y rapida, felicito al chef, la verdad que rico todo: humus, pastron, ñoquis"