Briseé

Menú de pasos — 1 opción por comensal

Entradas

• Sopa crema de espinaca, queso azul y choclo.
• Empanada de bondiola braseada.
• Brusqueta con babaganush, menta y queso flambeado.

Principales

• Osobuco con reducción de vino y remolachas, acompañado de puré de papa y berenjenas quemadas.
• Penne rigatte con crema de queso, pollo y hierbas.
• Ñoquis de batata con crema de hongos y salvia.
• Risotto negro.

Postres

• Tiramisú.
• Mousse de chocolate con crema chantilly.
• Crumble de manzana.

Bebidas

• Una bebida sin alcohol, una cerveza o una copa de vino.
• Café espresso solo o cortado.