Cena de autor en Horta
Cocina honesta, productos que cuentan historias.
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Experiencia incluida en De Autor
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Precio sin impuestos nacionales: $ 156.198
Experiencia incluida en la Box De Autor (41 opciones).
"Excelentes y delicados platos muy bien presentados.. los sabores se destacan en su esmerada preparación. Volveremos"
"Excelente Experiencia!. Los platos, el ambiente y la esmerada atención lo hacen sin duda un Restaurante muy recomendable."
Una entrada a elección para compartir entre:
- Molleja, gremolata, pan naan.
- Cigarros de ciervo, escabeche de remolacha, mayonesa de echalote.
- Dados de tapioca y provolone, tartar de trucha, sweet chilli.
- Langostinos trufados, socarrat, puré de arvejas, bisque.
- Selección de hongos, batata, gel de limón lactofermentado, togarashi.
- Plato de quesos, fruta de estación, chutney, pan de biga.
Dos principales a elección entre;
- Carrilleras, puré de papa ahumada, demi-glace, vegetales de estación.
- Pesca del día, curry verde, mejillones, vegetales de estación.
- Tortellini, mousse de parmesano, manteca, salvia, nueces.
- Orzo, cabutia, alcauciles, castañas de cajú.
Un postre a elección para compartir
- Ganache de chocolate 70%, helado de banana asada, crumble.
- Sorbet de pistachos, garrapiñadas, crumble de dátiles y almendras.
- Crème Brûlée de cardamomo, helado de café.
Bebidas:
- Dos bebidas por persona: agua, jugo de estación, copa de vino a elección del sommelier, vermut, cervezas con o sin alcohol.
Reserva
Reservas por la web de Bigbox. Actividad sujeta a disponibilidad. Cancelaciones y reprogramaciones con 24 hs de anticipación. Para consultas escribir al +54 9 11 2837-6079 (sólo recibimos consultas vía whatsapp). IMPORTANTE: Las reservas, modificaciones y cancelaciones son con 24hs de anticipación sin excepción.
Mapa y Contacto
"Estuvo bien. Nos quedamos con la atención recibida más que con la cena. Quizás fuimos con muy alta expectativa al ser un lugar mencionado dos veces por la Michelin Guide."