Cena de autor en Horta
Cocina honesta, productos que cuentan historias.
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Experiencia incluida en De Autor
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Precio sin impuestos nacionales: $ 143.802
Experiencia incluida en la Box De Autor (38 opciones).
"Excelente Experiencia!. Los platos, el ambiente y la esmerada atención lo hacen sin duda un Restaurante muy recomendable."
"Excelente comida en su sabor y en su presentación. La atención del personal altamente profesional. Un placer"
Una entrada a elección para compartir entre:
- Molleja, gremolata, pan naan.
- Cigarros de ciervo, escabeche de remolacha, mayonesa de echalote.
- Dados de tapioca y provolone, tartar de trucha, sweet chilli.
- Langostinos trufados, socarrat, puré de arvejas, bisque.
- Selección de hongos, batata, gel de limón lactofermentado, togarashi.
- Plato de quesos, fruta de estación, chutney, pan de biga.
Dos principales a elección entre;
- Carrilleras, puré de papa ahumada, demi-glace, vegetales de estación.
- Pesca del día, curry verde, mejillones, vegetales de estación.
- Tortellini, mousse de parmesano, manteca, salvia, nueces.
- Orzo, cabutia, alcauciles, castañas de cajú.
Un postre a elección para compartir
- Ganache de chocolate 70%, helado de banana asada, crumble.
- Sorbet de pistachos, garrapiñadas, crumble de dátiles y almendras.
- Crème Brûlée de cardamomo, helado de café.
Bebidas:
- Dos bebidas por persona: agua, jugo de estación, copa de vino a elección del sommelier, vermut, cervezas con o sin alcohol.
Reserva
Reservas por la web de Bigbox. Actividad sujeta a disponibilidad. Cancelaciones y reprogramaciones con 24 hs de anticipación. Para consultas escribir al +54 9 11 2837-6079 (sólo recibimos consultas vía whatsapp). IMPORTANTE: Las reservas, modificaciones y cancelaciones son con 24hs de anticipación sin excepción.
Mapa y Contacto
"Excelentes y delicados platos muy bien presentados.. los sabores se destacan en su esmerada preparación. Volveremos"