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Amalia Restaurante
Cocina con historia en el corazón de San Telmo, donde cada plato cuenta una tradición.
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Experiencia incluida en Fusión
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Precio sin impuestos nacionales: $ 85.950
Experiencia incluida en la Box Fusión (334 opciones).
"Excelente experiencia, el trato en nuestra experiencia gastronómica fue muy bueno. Todo el servicio se ajusto a lo prometido"
Una entrada a elección (para compartir).
- Hogaza del Tambo. Bruschetta de pan de campo levemente tostado con perlas de bocconcino fior di latte, tomates asados y pesto genovés fresco.
- Alhajas Escondidas. 5 croquetas de pollo rellenas con queso fundido, acompañadas con aderezo.
- Nobleza Verde. 5 buñuelos de espinaca servidos con aderezo.
Dos platos principales a elección.
- Obra del Braseado. Risotto de arroz carnaroli con azafrán español y ternera desmechada braseada durante 6 horas al vino tinto.
- Resplandor de la Quinta. Raviolones rellenos de cabutia asada y nuez con salsa crema de hongos.
- Raviolones del Refugio. Pasta en masa de espinaca rellena de ternera braseada, servida con salsa de tomate, aceite de oliva premium, crocante de aceitunas negras y hojas de albahaca.
- Relato del Huerto. Mix de hojas verdes con perlas de bocconcino fior di latte, pollo marinado con hierbas, albahaca genovesa, tomates asados y aderezo de mostaza y miel.
- Trama Botánica. Espaguetis veggie caseros salteados con salsa de soja, teriyaki, morrones, cebolla, zanahoria, berenjena y zucchinis.
- Legado de la Perseverancia. Pernil de cerdo seleccionado braseado durante 8 horas en sus jugos y hierbas aromáticas, servido con salsa de frutos rojos y cerveza artesanal, acompañado con cremoso de batatas.
- Memorias del Oficio. Raviolones rellenos de espinaca cortada a cuchillo, ricota y nuez, servidos con tuco, daditos de ternera y salchichita parrillera.
Un postre a elección (para compartir).
- Contrapunto de Chocolate. Mousse de chocolate con frutos rojos y frutos secos tostados.
- Punto de Encuentro. Tiramisú clásico italiano con mascarpone, café y notas de oporto.
- Perspectiva. Postre estilo cheesecake con base de queso, bizcochuelo de chocolate y salsa de frutos rojos.
Una botella de vino de 750cc o 2 aguas minerales AQA de 500cc.
Reserva
Los canales exclusivos para reservas son la página de Bigbox y WhatsApp al 11 2503-9222. Las cancelaciones se toman hasta 24 horas antes de la reserva. El horario de servicio es de martes a viernes de 19:00 a 23:00 horas, y sábados y domingos de 12:00 a 23:00 horas. La tolerancia de la reserva es de 10 minutos; pasado este tiempo, se perderá el uso del voucher. El regalo no puede utilizarse para menús especiales, eventos ni promociones bancarias o de ningún tipo. El tiempo máximo de permanencia es de 1 hora y 45 minutos. En caso de asistir más de 2 personas, se aplicará un cargo adicional por persona equivalente al valor de un cubierto, independientemente de la edad. Para retirar alimentos no consumidos, se cobrará un cargo adicional por el servicio de empaquetado.
Mapa y Contacto
"Nos encantó la experiencia, nos atendieron muy bien y la comida muy rica y abundante. El lugar hermoso y todos muy buena onda. Gracias Amalia por todo!"