Paxapoga

ENTRADA

• Tapas españolas: Jamón serrano y Tortilla española

PRINCIPAL INDIVIDUALES 

• Callos a la madrileña (mondongo, porotos, garbanzos, jamón crudo, chorizo asturiano, cebolla, zanahoria, morrón y ajo)
• Lentejas a la española (con carne, chorizo asturiano y panceta)
• Caldereta de cordero (cebolla, ajo, morrón, tomate, vino blanco, arvejas y papas)
• Caldereta de pescado (cebolla, ajo, morrón, tomate, vino blanco, arvejas y papas)
• Fabada asturiana (alubias, jamón crudo, chorizo asturiano, morcilla asturiana, panceta, ajo y cebolla)
• Ensalada de salmón ahumado (con mix de verdes, croutons, tomates cherry, con vinagreta de mostaza, miel y vinagre de Módena)
• Paella mixta (arroz azafranado con pollo y mariscos)
• Paella de mariscos (arroz azafranado con mariscos)
• Paella de vegetales (zanahoria, berenjena, zucchini, morrón, brócoli, zapallo anco y arvejas)
• Cachopo Asturiano con papas fritas - para compartir (milanesa de ternera rellena con jamón crudo y muzzarella, con salsa de queso azul) 

POSTRES Uno para cada uno a elección entre los siguientes:

• Flan casero
• Budín de pan
• Arroz con leche
• Natillas
• Queso y dulce
• Panqueque de dulce de leche (para compartir)
• Brownie con helado (para compartir)
• Apple crumble con helado  (para compartir)

BEBIDA

• 1 agua o gaseosa y 1 copa de vino por persona