Cena de tres pasos en Tomate

PRINCIPAL: una opción por comensal 

• ÑOQUIS DE BATATA RELLENOS DE MOZZARELLA salteados con crema de vegetales asados y almendras tostadas.
• RAVIOLONES rellenos de espinaca, ricota y parmesano con crema de hongos y salvia.
• PASTRÓN BRASEADO curado y ahumado, papas fritas y ensalada coleslaw.
• BURGER DE CORDERO medallón de 250 gr de cordero patagónico, pesto de tomates, queso provolone, cebolla caramelizada y hojas de rúcula con papas triple cocción. Opción Veggie: gírgolas asadas
• MILANESA DE BIFE DE CHORIZO acompañado de caserecce con salsa mediterránea o pesto.
• ENSALADA MOLLET Espinacas y radicchio, queso brie, tomates asados, hongos salteados, huevo mollet, garrapiñada de almendras y vinagreta de oliva, miel y naranja.
• ENSALADA DE PASTA INTEGRAL Pasta corta artesanal, bocconcini aderezados con pesto genovés, brócoli, tomates cherry, calabaza asada, rúcula, hojas de albahaca, menta, castañas de cajún y cebollas moradas en pickles.
• ENSALADA CAESAR con pollo, Variedad de lechugas, hebras de parmesano, crutones y aderezo caesar.

POSTRE: uno para compartir  

• Flan cremoso de naranja con helado de chocolate
• Tiramisú con café espresso y licor Borghetti.
• Panqueques con dulce de leche quemados con azúcar, helado de crema y crumble de pistachos.

BEBIDAS: una por persona

• Agua con o sin gas
• Gaseosa línea Pepsi
• Limonada o mocktail 500 ml
• Copa de vino tinto o blanco Animal, bodega Ernesto Catena
• Cerveza Stella Artois 330 ml