Capítulo I / VID / Hoja de parra, mosto, uva. Maridado con Casarena Criolla
Capítulo II / TIERRA Y AGUA / Nido de papa, tartar Texturas de remolacha Caldo de cerdo Tarteleta, trucha curada, uva lactofermentada, semilla. Maridadon con Casarena Single Vineyard Owen Brut Nature
Capítulo III / HUERTO / Col, hongos, caldo de repollo. Maridado con Casarena Armonía de Tintas 2025
Capítulo IV / FRUTO Y FUEGO / Pato, durazno. Maridado con Casarena Sinergy Semillón 2025 

Capítulo V / MESA CUYANA / Pan con chicharrón, pan de grasa, tuco, manteca de chañar, tuétano
Capítulo VI / FUEGO / Ceja de novillo, tomate, maíz, huevo. Maridado con Casarena Single Vineyard Jamilla Malbec 2022
Capítulo VII / DESCANSO / Hibiscus, jarilla, pimienta rosa
Capítulo VIII / OTOÑO / Reversión arroz con leche. Maridado con Casarena Tardío 

Capítulo IX PETIT FOURS  

Savia ofrece un menú degustación que celebra la riqueza de la tierra y los sabores locales con un enfoque en ingredientes de estación.

Técnicas contemporáneas y una propuesta que se renueva constantemente, cada plato invita a descubrir la esencia de la cocina argentina en un entorno elegante y acogedor.

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Un regalo original, la experiencia que seleccionaste.

¿Cómo funciona la experiencia?
Si al comprar tu experiencia te pide elegir fecha y hora, el regalo queda fijado para ese momento.
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Sí. Después de pagar accedés a la pantalla de personalización.
Podés agregar mensaje, foto o video.
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