Sagardi

Bienvenida en barra.

• Cóctel clásico de bienvenida, por persona
• Selección de 6 pintxos para compartir.

En mesa

Aperitivo

• Tartar de vaca vieja al aroma de corazón de atún.

Entrada (a elección, para compartir)

• Setas a la plancha con yema de huevo
• Txipirones a la bruta, una receta tradicional vasca
• Mejillones con tomate picantito
• Tortilla de bacalao estilo "Roxario"
• Langostinos al ajillo

Plato principal (a elección, para compartir)

• Txuletón premium de vaca madurada
• Pesca del mar argentino a la donostiarra

Acompañamientos (dos opciones a elección, para compartir)

• Patatas al estilo Sagardi
• Pimientos asados y confitados
• Ensalada de lechuga y cebolleta

Postre (una opción a elección, para compartir)

• Tarta de queso
• Trufas de chocolate amargo al Sagardoz.
• Pastel vasco con crema helada

Bebidas

• Una botella de vino cada dos personas, a elección entre UCO Rosé o UCO Malbec.
• Servicio de agua con y sin gas libre

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La experiencia incluye únicamente lo detallado en este listado. Platos, bebidas o cualquier consumo adicional corren por cuenta del comensal y se abonan directamente en el restaurante. La propina no está incluida.