Osaka

Hiyashi zensai

• Hand roll sake - Tartar de salmón, miso, rocoto ahumado, cilantro y ponzu Osk (uno por persona).
• Shiromi nissei - Pesca del día, emulsión de ají amarillo, ikura y aceite de trufa (para compartir).
• Kani gunkan - Pulpa de centolla, emulsión de ají amarillo trufado, nori crocante y lima (uno por persona).
• Molleja - Glaseada en shoyu, ajíes peruanos, chalaquita y jengibre garrapiñado (uno por persona).
• Antiku - Langostino furai, palta, tartar de Wagyu y salsa panca al fuego (seis unidades para compartir).

Peruvian izakaya

• Tumbo shrimp - Langostinos crocantes en salsa de cítricos ligeramente picante (para compartir).

Tokusen

• Buta sando - Cecina de cerdo glaseada en soja, pan batayaki y tsukemono de temporada (para compartir).
• Kuroi ramen - Mariscos al carbón, fideos ramen, crema de curry con tinta de calamar y tomate cherry (para compartir).

Seika

• Mochi Osk duo - Cremoso de dulce de leche y mango yuzu (para compartir).

Bebidas

• Un agua o gaseosa por persona.
• Un trago de bienvenida por persona.
• Una botella de vino Rutini Pinot Noir o Rutini Sauvignon Blanc para compartir.

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La experiencia incluye únicamente lo detallado en este listado. Platos, bebidas o cualquier consumo adicional corren por cuenta del comensal y se abonan directamente en el restaurante. La propina no está incluida.