Menú 4 pasos en Osaka Madero
Un lujo culinario que ofrece excelentes y únicos platos.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
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Precio sin impuestos nacionales: $ 180.992
$ 219.000
Precio sin impuestos nacionales: $ 180.992
"Fue una experiencia increíble pero hace unos años el plato caliente era mas importante y sorprendente. Me hubiera gustado tener un postre para dos. Y no compartido"
"Excelente experiencia. Los platos uno más rico que el otro. La atención un lujo. Un lugar 100% recomendable"
Primer paso a elección (por persona).
- CEVICHE MORIAWASE
- Pesca de día, pulpo, leche de tigre de rocoto, maíz chulpi y langostinos crocantes.
- KINOKO CEVICHE
- Hongos, kyuri, yuzu ponzu y quinua crocante.
- PARMA
- Tiradito de atún, leche de tigre, Grana Padano, chalaquita, alcaparras e ikura.
- CARPASSION
- Salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante.
Segundo paso a elección (por persona).
- INCA
- Atún, ají amarillo ahumado, quinua crocante y chalaquita.
- EBI MENTAIKO
- Langostino, crema de rocoto asado y Grana Padano.
- AVOCADO BRASA
- Palta al fuego, salsa ra-yu y shoyu
- ROCOTO ABURI
- Tartar de atún al fuego, langostino crocante, palta, y rocoto alioli.
- NORI FURAI
- Salmón, palta envueltos en nori crocante con salsa tare.
- VEGGIE TRUFFLE
- Hongos ahumados, camote crocante, palta y salsa yuzu ponzu trufada.
Tercer paso a elección (para compartir).
- SHIROMI BRASA
- Pescado blanco marinado en soja con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos.
- TUMBO SHRIMP
- Langostinos crocantes en salsa de cítricos ligeramente picante.
- NIKU CHAHAN
- Entraña Angus a la brasa, arroz al wok, yema curada y quinua crocante.
- PONZU VEGGIE
- Vegetales de temporada y hongos al wok, salsa ponzu y furikake nikkei.
Cuarto paso a elección (SEIKA para compartir):
-
MOCHI OSK DUO
-
Cremoso de dulce de leche & mango yuzu
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-
MISO LÚCUMA
-
Manzana caramelizada, amelcochado de almendras, helado de lúcuma y miso butterscotch.
-
Una botella de vino a elección.
- Luigi Bosca Malbec.
- Chardonnay.
Dos aguas o gaseosas
Reserva
Reservas y cancelaciones con 24 hs de anticipación a través de Bigbox. La actividad se encuentra disponible de lunes a domingos. Nuestros horarios de reserva son de 19.30 a 20.30 hs. Los días viernes y sábados contamos con cupos limitados. Contacto: 1144462598. Reservas a partir del 2/2.
Mapa y Contacto
"Todo excelente sobre todo José Luis que nos informó paso por paso todas las comidas. Gran restaurante fusión. Caro pero el mejor"