NESS

Pan a las brasas con cottage, dashi y aceite de pino.

Entradas para compartir:

• Chipirones con radicchio y garbanzo.
• Arroz con brócoli y queso Lincoln.

Un principal para compartir a elección entre:

• Cerdo con chili crisp, hoja de mostaza, berro, papas pay y krein.
• Pesca del día con limón, negui, kale, nabo y pistaccio.

Postre para compartir:

• Flan de halva.

Una botella de vino a elección entre:

• Semillón “Puercovin Puercoespin”, La Giostra del Vino (Mendoza).
• Pinot Noir “Rosé”, Rocamadre (Paraje Altamira, Mendoza).
• Malbec “Tierra”, Nodo (Gualtallary, Mendoza).

Los platos pueden sufrir modificaciones por estacionalidad.

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La experiencia incluye únicamente lo detallado en este listado. Platos, bebidas o cualquier consumo adicional corren por cuenta del comensal y se abonan directamente en el restaurante. La propina no está incluida.