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Gastronomía basada en productos de estación, recomendado por la Guía Michelin.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
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Precio sin impuestos nacionales: $ 180.992
$ 219.000
Precio sin impuestos nacionales: $ 180.992
"Fue una excelente experiencia. La atención y calidad de los platos muy buenos. El ambiente tranquilo y muy agradable!! Es para volver!!"
"Me encantó la comida el postre. El servivio excelente. En fin no puedo decir mas que cosas muy buenas!"
1 Pan brioche, crackers, untable del dia
1 Entrada a elección entre:
Molleja, gremolata, pan naan
Cigarros de ciervo, escabeche de remolacha, mayonesa de echalote
Dados de tapioca y provolone, tartar de trucha, sweet chilli
Langostinos trufados, socarrat, puré de arvejas, bisque
Selección de hongos, batata, gel de limón lactofermentado, togarashi
Plato de quesos, fruta de estación, chutney, pan de biga
2 principales a elección entre
Carrilleras, puré de papa ahumada, demi-glace, vegetales de estación
Pesca del día, curry verde, mejillones, vegetales de estación
Tortellini, mousse de parmesano, manteca, salvia, nueces
Lomo, puré de chirivias, papa hasselback, vegetales baby
Orzo, cabutia, alcauciles, castañas de cajú
1 postre a elección para compartir
Ganache de chocolate 70%, helado de banana asada, crumble
Sorbet de canela, frutas de estación, toffee de miso
Crème Brûlée de cardamomo, helado de café
Bebidas:
- 1 Agua con o sin gas
- 1 Botella de vino
Reserva
Reservas por la web de Bigbox. Actividad sujeta a disponibilidad. Cancelaciones y reprogramaciones con 24 hs de anticipación. Para consultas escribir al +54 9 11 2837-6079 (sólo recibimos consultas vía whatsapp). IMPORTANTE: Las reservas, modificaciones y cancelaciones son con 24hs de anticipación sin excepción.
Mapa y Contacto
"Excelente comida y atención. Musica en su tono justo. Clima agradable para conversar sin apuro. Lo recomiendo. Gran experiencia. Muy completa."