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Gastronomía basada en productos de estación, recomendado por la Guía Michelin.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
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$ 199.000
"Fue una excelente experiencia. La atención y calidad de los platos muy buenos. El ambiente tranquilo y muy agradable!! Es para volver!!"
"Me encantó la comida el postre. El servivio excelente. En fin no puedo decir mas que cosas muy buenas!"
1 Pan brioche, crackers, untable del dia
1 Entrada a elección entre:
- Cigarros de ciervo, escabeche de remolacha, mayonesa de echalote.
- Queso de cabra, granola especiada, sorbet frutal
- Langostinos trufados, socarrat, puré de arvejas, bisque
- Plato de quesos, membrillos, chutney, pan de biga
- Tartar de tomates reliquia, sorbet de albahaca.
- Dados de tapioca y provolone, tartar de trucha, sweet chilli
2 principales a elección entre
- Tortellini, mousse de parmesano, manteca, salvia, nuez
- Carrilleras, puré de papa ahumada y chucrut, vegetales de estación
- Pesca del día, puré de chirivia, salsa de uva blanca
- Bife de chorizo, puré de zanahoria asada, papa pavé, vegetales baby
- Tacos shell, hongos enoki, babaganoush, ensalada de berro e hinojos encurtidos
1 postre a elección para compartir
- Ganache de chocolate 70%, helado de banana asada, crumble
- Cheesecake de castañas de cajú, frutos rojos, dátiles, almendras
- Merengue, sorbet de mango, espuma de yogurt, chocolate blanco tostado, crumble
Bebidas:
- 1 Agua con o sin gas
- 1 Botella de vino
Reserva
Reservas y cancelaciones a través de Bigbox. Actividad sujeta a disponibilidad. Reservas, cancelaciones y reprogramaciones con 24 hs de anticipación.
Mapa y Contacto
"Excelente comida y atención. Musica en su tono justo. Clima agradable para conversar sin apuro. Lo recomiendo. Gran experiencia. Muy completa."