Gran Bar Danzon

1 entrada para compartir a elección:

• Spring rolls de cerdo y vegetales, salsa thai agridulce, gochugaru y pickle de pepino japonés 
• Burrata sobre gazpacho de zanahorias y almendras, uvas marinadas, maní tostado, bresaola y pesto de tomates

1 principal a elección por persona:

• Gigot de cordero braseado con crema de ajo blanco, chucrut, crocante de hinojos, almendras y aceite de eneldo
• Ñoquis de papa y sémola dorados alla vodka; con salsa de tomate, crema, vodka, burrata, parmesano y albahaca 
• Sushi (7 Rolls y 6 Niguiris) 

1 Postre para compartir a elección:

• Flan napolitano: flan cremoso de huevos de campo, leche condensada, queso crema y vainilla, con salsa toffee y crema batida
• Pavlova rellena con crema de mascarpone, jugo clarificado de frutillas y licor de flor de Sauco, sorbet de frutillas casero

1 bebida sin alcohol para compartir  

1 copa de vino por persona a elección del sommelier 

Reservas por Meitre o whatssapp