Charqui Restaurant
Una combinación de técnicas milenarias y modernas que te invitan a vivir una cena única.
Guardar
Compartir
Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Se puede usar hasta el 28/10/2026
$ 124.000
Incluye
ENTRADAS
- Duo de empanadas Norte y Sur - Empanada de humita y empanada de cordero patagónico braseado, salsa yasgua.
- Ricota batida con yogurt natural, uvas en tres texturas, zest de limón, miel de caña, zest naranja, tomillo fresco y pistachos.
- Salchicha fresca casera de cerdo al hinojo cocida a la plancha, alubias salteñas salteadas, morrón asado y gremolata cítrica.
- Langostinos en panko con salsa agridulce casera
PRINCIPALES
- Ensalada caesar con mix de lechugas, queso reggianito, lardones de panceta, crutones y aderezo caesar
- Ravioli artesanal de queso patagonzola, ricotta y zest de limón, fondue de tomate y albahaca, cherries asados y pangratatto
- Pechuga de pollo en cocción lenta con manteca de lima y eneldo, pure de zanahoria y anís y vegetales horneados.
- Filet de Trucha, cremoso de choclo y pochoclo, salteado de papines andinos y hongos, ensaladilla de hinojo y manzana verde con vinagreta de manzana con miel de caña tucumana.
- Flat iron steak (bife de marucha al rojo) a la plancha con mandioca frita y gremolata cítrica
POSTRES
- Flan casero de dulce de leche con crema y dulce de leche.
- Sopa de frutos rojos patagónicos, curd de limón y ganache chocolate blanco.
- Semifrío de chocolate amargo, praliné de frutos secos, cacao en polvo y reducción de maracuyá.
Dos bebidas sin alcohol o Dos copas de vino
Reserva
Podés reservar a través de la página de Bigbox o consultar al +5491166863479. Reservas y cancelaciones con 24 horas de anticipación. Tolerancia 15 minutos del horario pautado en la reserva. La actividad se encuentra disponible de martes a domingo al mediodía y de miércoles a sábados a la noche.
Mapa y Contacto
