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Bordó
Cada plato se construye en torno a un único producto protagonista, resaltado con técnicas precisas y una presentación que combina estética y sabor.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
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$ 159.000
"Una propuesta original y variedad de opciones para elegir. No quedas con hambre, las porciones están muy bien. El ambiente es agradable en una zona inusual para restaurantes de este nivel."
"El lugar es precioso, los chicos que atienden son muy amables, la comida sublime y la pulcritud que hay en el lugar maravilloso. Un 10 sin ninguna duda"
Para comenzar, 3 platos para compartir a elección entre:
- Oliva • Pissaladiere • Brioche
- Tomate • Ensalada • Helado
- Lechuga Criolla • Chimi • Vinagreta
- Morrón • Confit • Pepperonata
- Remolacha • Gazpacho • Sal • Rescoldo
- Berenjena • Escabeche • Stracciatella
- Cebolla • Jugo quemado
- Porotos • Ñoquis soufflé • Miso
- Papines • Aligot
- Calamar • Sofrito
- Langostinos • Arroz frito • Katsuobushi
- Lisa • Bottarga • Pil pil
Luego, seguís con 2 platos más para compartir a elección entre:
- Molleja de corazón • Flan
- Matambre • Parrilla • Caldo
- Ojo de bife • Parrilla • Tartare
Y terminás con 1 postre a elección entre:
- Higos • Helado • Crumble
- Dulce de leche • Pionono • Espuma
- Chocolate • Semifreddo • Mousse
- Durazno • Asado • Helado • Bizcocho
Acompañado con 2 copas de vino con sugerencia del sommelier y 2 aguas con o sin gas.
Mapa y Contacto
"El personal muy amable, lugar cálido y diferente con música tranquila. La comida riquísima con sabores únicos."