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Berto Cocina de Autor
En Berto hacen gastronomía con mucha dedicación, su cocina es el lugar donde logran que cada producto que usan les dé lo mejor de sí, combinándolos a su manera de ver y entender la cocina.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
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Se puede usar hasta el 25/05/2026
Dos platos principales a elección entre:
- Pamplona de cerdo envuelta en panceta, rellena de higos, muzzarella, morrón asado, ajos confitados con batatas fritas y salsa de barbacoa Berto.
- Ojo de bife con provoleta gratinada, papa aplastada aromatizada con aceite de hierbas y escalivada (recomendamos a punto).
- Bife de chorizo con costra crocante de hierbas, papas a la crema, parmesano y mayonesa de rúcula.
- Pan de carne adobado envuelto en panceta con salsa gravy y papas doradas.
- Tortellinis en masa de tomate de secos relleno de ragout de portobellos, queso mozzarella y pategrás con crema de puerros.
- Ñoquis de calabaza con salsa crema de puerros y queso parmesano.
- Ensalada caesar (mix de lechugas, croutons, panceta ahumada crocante, aderezo caesar, queso en hebras y pollo dorado).
- Ensalada de langostinos (mix de hojas, tomates cherry, queso en hebras, cebollas encurtidas, croutons, aderezo a base de queso crema, langostinos crocantes).
Postre:
Tiramisú clásico con gel de café.
Maridaje:
Miras Joven Pinot Noir 750cc.
Reserva
Envío incluído en Luján Centro, Capilla - San Cayetano, Barrio Poli, El Quinto, Sarmiento, San Bernardo, San Juan de Dios, Lanusse, El Trébol, El Mirador, Parque Esperanza y Zapiola. Consultar costo de envío en barrios cerrados. Se toman pedidos hasta 1hs antes del horario que deseen solicitar. Para reservar comunicarse por whatsapp al 11 2368 5400 o llamando al 02323 421106 de miércoles a domingo de 12.00 a 15.30 y de 20.30 a 00.30hs.
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