Mishiguene

4.9 124 opiniones
Tomás Kalika, el chef que revolucionó la cocina judía al privilegiar texturas, sabores y productos en platos para compartir, recordar y emocionarse. ¡Sorprendete!

La experiencia Incluye:

Para dos personas:

  • Dos cócteles de bienvenida.
  • Un platito a elección para compartir.
  • Un plato a elección para compartir.
  • Un postre a elección para compartir.
  • Dos bebidas sin alcohol.
  • Una botella de vino línea DV Catena.
  • Dos café o té y petit fours.

¿Qué necesito saber?

Mas info

Tomás Kalika nació en Buenos Aires pero aprendió las técnicas culinarias en la cocina de Eyal Shani, en Israel. Fue Eyal quien lo recomendó para su ingreso al Hilton de Jerusalén, donde se convirtió en jefe de cocina de la cadena de hoteles Eldan. Luego fue chef ejecutivo del Rigal Pacific Hotel; después, chef corporativo de la cadena de cruceros Princess. Años después volvió a Argentina y abrió su primer restaurante, The Food Factory. Hoy, a los 38, Tomás Kalika está al frente de Mishiguene, el restaurante de Palermo que captó la atención internacional y lo llevó a cocinar en el exclusivo Chefs Club de Nueva York y a contar su historia en el New York Times. Reversionando la comida de sus antepasados, Tomás Kalika logró ingresar en la Guía de San Pellegrino.

BigTips

Donde las recetas clásicas de la antigua Israel se transformaron y dieron forma a nuevos platos gourmet sin abandonar las raíces de su tierra.

Lafinur 3368

(011) 3969-0764

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