Mengano Bodegón

32 opiniones
Conocé el primer restaurante que se atreve a unir dos mundos: la alta cocina y los platos populares argentinos.

La experiencia incluye

Para 2 personas:

Una entrada a elección por persona, podés elegir entre:

  • Coquetas de maíz en dos variantes.
  • Niños envueltos de lenteja y ricotta con caldo de hongos, manteca de almendras y pera.
  • Revuelto de gramajo con cebollas caramelizadas y queso de cabra. 
  • Provoletita, apionabo, dulce de rocoto, pepino y menta.
  • Tartare de cordero con dulce de membrillo, alcaparras y torta frita.
  • Alcauciles rellenos de langostinos con avellanas, vinagreta de naranja y pimienta verde.

Un plato principal o intermedio a elección por persona:

  • Arroz crocante con morcilla, kimchi, aioli de algas y escabeche de panopea.
  • Pasta rellena de molleja y berenjena, molleja a la parrilla y salsa verde. 
  • Matambre de wagyu relleno con churro de batata, romesco y jugo de hinojos quemados.
  • Panceta con barbacoa de arándanos, salsa de locro, hiernas y dos purés.
  • Pollito al spiedo a las dos olivas con salsa de queso de cheddar y bimi.
  • Milanesa de tira de asado con ensalada mixta y puré mixto.
  • Pescado a la sal con manzana verde, miso y bagna cauda.

Un postre a elección por persona:

  • Pionono de chocolate.
  • Semifreddo de arroz con leche con vauquita.
  • Ensalada de fruta.

Una botella de vino para compartir

Agua o Gaseosa por persona.

Café o Té por persona.

Sabemos que es muy difícil elegir entre tantos platos ricos, por eso te sugerimos seleccionar entradas y platos distintos para compartir en el centro de la mesa ¡Bon Appetit!

¿Qué necesito saber?

Reglas

Reservar por teléfono al 1147731887 o via mail a reservas@menganoba.com

Mas info

Mengano es más que un restaurant, lo define el concepto "Bodegón Gourmet" original, sorprendente, encerrado por el misterio de combinar el arte de alta gastronomía con lo simple, adaptado al paladar argentino. Un viaje al pasado, platos con historia, tradiciones heredadas que duran en el tiempo, y en la memoria.

BigTips

La experiencia de compartir, la comida en el centro de la mesa para picotear y probar platos sabrosos, llenos de amor y dedicación. Consejo Bigbox: No dejes de probar la milanesa de tira de asado ¡Subime!

Para 2 personas

Cabrera 5172  (Ver mapa)

Cabrera 5172

1147731887

Opiniones

4,8
Basado en 32 opiniones de usuarios
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