La Mar Cebichería Peruana

4.7 150 opiniones
Un viaje hacia el alma peruana. Degustá sabrosos platos cebicheros y deslumbrate con la historia que hay detrás de ésta antigua esquina palermitana. ¡Con terraza!

La experiencia incluye:

Para dos personas:

Para que cada persona que llegue a La Mar sienta la autenticidad, el calor y la alegría del Perú, el chef Anthony Vázquez diseñó el siguiente menú con los mejores productos del Atlántico:

  • Pa’ mi barrinto, comenzamos con una entrada:
    • Cebiche Clásico, la mejor pesca del día con la clásica leche de tigre de todos los tiempos, la única y la original.
    • Cebiche Mixto, de todos los mariscos en leche de tigre con ají amarillo licuado.
    • Cebiche Nikkei, la mejor trucha patagónica en leche de tigre de tamarindo, con palta y pepino.
    • Tiradito El trío, de pesca del día, con tres cremas cevicheras, chalaquita y palta. Todo un clásico de La Mar Buenos Aires
    • Causa Limeña, de pollo, palta, huevo y tomate, con salsa huancaína. Hecha como en casa!
  • Ahora sí! Pa’ seguir alegrando el corazón, te llenamos la panza con alguna de estas opciones:
    • Lomo saltado, un clásico peruano; salteado con cebollas, ajíes y tomates, salsa de soja y vinagre y acompañado de su arrocito.
    • Ravioles negros, de tinta de calamar, rellenos de ricota y langostinos; bañados en salsa cremosa de chupe.
    • Sudado, pesca del día cocida en jugo de ají amarillo, vino blanco, tomates y cebollas; con su punto de rocoto y un toque de limón.
    • Trucha Burger, hamburguesitas de trucha con salsa de aji amarillo , ensalada de coles, y pancitos al vapor.
    • Arroz Chaufa aeropuerto, arroz salteado con todos los mariscos del día, cubierto con tortilla de langostinos y jugo nikkei.
  • De postre: uno para compartir a eleccion
  • Acompañá este recorrido por Perú con una botella de vino blanco o tinto, a elección del sommelier.
  • Agua con o sin gas (una por persona).

¿Qué necesito saber?

Mas info

Celebrar la vida es ayudarse entre sí e intercambiar experiencias. En La Mar personas con actividades diferentes como pescadores, agricultores, cocineros y público se reúnen para celebrar juntos una experiencia gastronómica. Creando de esta manera momentos de felicidad y una gran conexión entre ellos.

BigTips

La Mar no discrimina y todos son bienvenidos! Si eres vegano o vegetariano también armamos algo para ti.

Arévalo 2024

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