Alvear Grill

4.8 12 opiniones
Un menú de pasos que ofrece una versión de fusión moderna sobre la base de platos típicos de la parrilla argentina. El concepto de gastronomía criolla en las manos de una cocina de alto vuelo.

La experiencia incluyePara dos personas:

Actividad momentáneamente suspendida.

-Provoleta - Tomate confitado- Rucula

-Morcilla – Manzana- Salsa de vino tinto

-Mollejas - Pickles - salsa de cítricos

-Entraña a las brasas, papines al romero y tres salsas

-Volcán de Dulce de leche- Helado a elección

-Café - Petits fours

-Maridaje con vinos de la Bodega Luigi Bosca, selección de nuestro Sommelier

-Bebida sin alcohol

Reglas

Para reservas comunicarse al 4805-3857

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Mas info

La flamante propuesta del Alvear Palace Hotel se incorpora a las nuevas tendencias de la cocina argentina para degustar carnes Premium. De la mano de los experimentados chef Sergio González Crubellier y Chef Pastelera Melisa Amato, Alvear Grill es sin duda una renovada interpretación de la gastronomía local de mayor identidad, que sorprenderá tanto a turistas como al público local. La carta ofrece cortes seleccionados no tradicionales –únicos en el mercado–, preparados a fuego de quebracho y espinillo en una parrilla con brasero que arde tras los cristales a la vista de los relajados comensales que disfrutan preservados de los clásicos aromas de la leña y las brasas.

BigTips

Cada paso merece su tiempo de degustación!

Recoleta | Ayacucho 2023

4805-3857

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