Las Balsas

5.0 5 opiniones
Su privilegiada vista al lago Nahuel Huapi se combina con su exquisita cocina de autor y selección de vinos para vivir una experiencia inolvidable.

El regalo incluye

Para dos personas que quieran disfrutar de un clásico Wine & Cheese:

  • Tapeo especialmente diseñado para compartir: tabla de deliciosos quesos ahumados y chutneys. 
  • Una copa de vino por persona. 

 

Reglas

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Franco tiene 34 años. Es oriundo de Rufino, provincia de Santa Fe y estudió Hotelería en la ciudad de Rosario . Antes de llegar a la cocina de Las Balsas en 2014, sus últimos 10 años de fuegos, sabores y texturas pasearon entre Málaga y Cataluña en la península ibérica. Durante ese paseo, Franco recolectó experiencias, gustos y texturas, con sello Relais & Chateaux, que aplica hoy el Restaurant de Las Balsas de manera creativa y apasionada. Franco es inquieto y busca la combinación –casi obsesiva– de sabores, aromas y texturas. Su carta es un devenir constante y, si bien busca renovarla casi por completo dos veces al año, todos los días ofrece a sus comensales distintas sugerencias.

BigTips

Disfrutá la inigualable vista al Lago Nahuel Huapi.

Calle Las Balsas (sin número). Villa La Angostura.

(02944) 494 308

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