Captain Cook

Válido hasta el 30 de Marzo de 2018
Incluido en

Sabores del Mundo

La experiencia incluye
Para dos personas: El siguiente menú preparado especialmente para Bigbox

Empezá este recorrido con una degustación de entradas:

  • Monedas de Arroz: Croquetas de arroz yamani, vegetales,lima,jengibre y texturado de soja. Con home Made Asian Sauce.
  • EggTofu: preparación de Tofu, Leche de Soja y Huevo, cocido al vapor y grillado, sobre Relish de Tomate. 
  • Shrimp & Fish Cakes: Cake de langostinos y pescado, com Home Made Yakitori, con ensalda de encurtido de vegetales y miso dulce.

Seguido de un principal a elección por persona entre:

  • Rendang (de Indonesia): Curry de carne de Indonesia, cocido en leche de coco y especies. Servido con arroz estilo Biryani con maní.
  • Rillet de Cerdo (Panasian Food): Cerdo en cocción a baja temperatura, desmenuzado, serivo con ajos confitados y mufin de mandiocas.
  • Sach Mean Cheamuoy Khnhei (Camboya): Salteado de Pollo con pimientos, hongos, zanahorias,cebolla de verdeo, ananá y jengibre sobre nido de fideos.

Endulzá la propuesta con una degustación de postres:

  • Flan de Naranjas y Jengibre: con crema tofi.
  • Key Lime: home made Style!
  • Mousse de Chocolate: de chocolate semi-amargo (63% cacao) y almibar de naranjas.

La experiencia incluye: un agua mineral o gaseosa, un Aperol Spritz y una cerveza Imperial por persona.

Dato!: el restaurante tiene estacionamiento con Valet Parking.

 

Martínez, Buenos Aires
Sobre el prestador
Captain Cook es un restaurant de comida del sud-este asiático, ubicado en Martínez, que se enrola en la nueva corriente gastronómica denominada PANASIAN FOOD, que combina sabores y recetas de distintos países, utilizando en la elaboración, técnicas y presentaciones modernas. Teniendo especial cuidado en la elección y la calidad de cada uno de los ingredientes que se utilizan en su preparación. Cada detalle del restaurant y del servicio está pensado en función de los clientes, porque, al igual que en la cultura asiática, consideran a la comida como una ceremonia que viene desde la antigüedad y necesita sus tiempos y sus ritmos, y de esa forma intentan cuidar todos los detalles, para poder darles a cada uno la atención que se merecen.
Ubicación y contacto

Av. del Libertador 13652

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