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Amalia Restaurante
Cocina con historia en el corazón de San Telmo, donde cada plato cuenta una tradición.
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Experiencia incluida en Mix de Colección
Para 2 personas
Reservá fácil
Envío digital al instante
Experiencia incluida en la Box Mix de Colección (172 opciones).
"Excelente lugar,buena atención y sobretodo la preparación y presentación de los platos, habiendo felicitado personalmente al jefe de cocina"
"Excelente experiencia utilizando bigbox en el restaurante Amalia. De entrada brusqueta para compartir (abundante) y risoto de carne más una bondiola braseada. Todo muy bueno. Muy bien atendido."
Una entrada a elección (para compartir).
- Hogaza del Tambo. Bruschetta de pan de campo levemente tostado con perlas de bocconcino fior di latte, tomates asados y pesto genovés fresco.
- Alhajas Escondidas. 5 croquetas de pollo rellenas con queso fundido, acompañadas con aderezo.
- Nobleza Verde. 5 buñuelos de espinaca servidos con aderezo.
Dos platos principales a elección.
- Obra del Braseado. Risotto de arroz carnaroli con azafrán español y ternera desmechada braseada durante 6 horas al vino tinto.
- Resplandor de la Quinta. Raviolones rellenos de cabutia asada y nuez con salsa crema de hongos.
- Raviolones del Refugio. Pasta en masa de espinaca rellena de ternera braseada, servida con salsa de tomate, aceite de oliva premium, crocante de aceitunas negras y hojas de albahaca.
- Relato del Huerto. Mix de hojas verdes con perlas de bocconcino fior di latte, pollo marinado con hierbas, albahaca genovesa, tomates asados y aderezo de mostaza y miel.
- Trama Botánica. Espaguetis veggie caseros salteados con salsa de soja, teriyaki, morrones, cebolla, zanahoria, berenjena y zucchinis.
- Legado de la Perseverancia. Pernil de cerdo seleccionado braseado durante 8 horas en sus jugos y hierbas aromáticas, servido con salsa de frutos rojos y cerveza artesanal, acompañado con cremoso de batatas.
- Memorias del Oficio. Raviolones rellenos de espinaca cortada a cuchillo, ricota y nuez, servidos con tuco, daditos de ternera y salchichita parrillera.
Un postre a elección (para compartir).
- Contrapunto de Chocolate. Mousse de chocolate con frutos rojos y frutos secos tostados.
- Punto de Encuentro. Tiramisú clásico italiano con mascarpone, café y notas de oporto.
- Perspectiva. Postre estilo cheesecake con base de queso, bizcochuelo de chocolate y salsa de frutos rojos.
Una botella de vino de 750cc o 2 aguas minerales AQA de 500cc.
Reserva
Los canales exclusivos para reservas son la página de Bigbox y WhatsApp al 11 2503-9222. Las cancelaciones se toman hasta 24 h antes de la reserva. El horario de servicio es de martes a viernes de 19:00 a 23:00 h, y sábados y domingos de 12:00 a 23:00 h. La tolerancia de la reserva es de 10 minutos; pasado este tiempo, se perderá el uso del voucher. El regalo no puede utilizarse para menús especiales, eventos ni promociones bancarias o de ningún tipo. El tiempo máximo de permanencia es de 1 hora y 45 minutos. En caso de asistir más de 2 personas, se aplicará un cargo adicional por persona equivalente al valor de un cubierto, independientemente de la edad. Para retirar alimentos no consumidos, cobramos un cargo en servicio de empaquetado de $3.500.
Mapa y Contacto
"Amalia restaurante nos atendió con gran amabilidad y calidez, la música suave permanente que permite conversar mientras almorzamos muy rico, nos sentimos muy cómodos. Estamos contentos."