Dos empanadas de entrada.
Un ojo de bife 450 gr (para compartir).
Una guarnición a elección (para compartir).
- Mil hojas de papa: Queso provola, cebolla asada, reducción de aceto balsámico.
- Repollo blanco a la chapa: Lentejas crocantes, alioli de ajos asados, gremolata, queso reggiano.
- Brócoli asado: Pasta de berenjena y ajos asados, teriyaki hierro, maní tostado.
- Zanahorias rostizada: Pasta de porotos negros, alioli verde, salsa harissa, almendras tostadas.
- Zapallo cabua horneado: Crema de queso azul, chili oil, miel de pradera, pistachos.
- Ensalada de rúcula: Tomates deshidratados, láminas de queso parmesano, ressing balsámico.
- Coliflor asado: Crema de remolacha ahumada, pickle de zanahoria, salmoriglio, almendras.
Un postre a elección (para compartir).
- Flan casero de vainilla: Dulce de leche y crema montada.
- Tiramisú Hierro: Vainilla casera, espresso illy, crema mascarpone, cacao.
- Cremoso de coco y chocolate blanco: Brownie de limón, pistachos.
- Tarta de mandarina y chocolate: Sablee de cacao, ganache de chocolate, curd de mandarina, merengue flambeado, sorbete de mandarina.
- Texturas de chocolate y frambuesa: Crumble de cacao, sorbete de frambuesa, lajas de chocolate.
- Triple de dulce de leche: Volcán de dulce de leche, vauquita casera, semifreddo de dulce de leche.
Dos bebidas sin alcohol.
Dos copas de vino a elección del sommelier.
Opiniones de los usuarios
gtanides@hotmail.com
Hace 7 días
Muy bien servido, buenas cantidades para compartir y la ventaja de 2 horas de estacionamiento, super recomendable
Carlos Alberto
Hace 2 meses
Excelente atención, el Ojo de bife de alta calidad, el nivel de cocción ajustado a lo pedido. Y el postre una delicia.
Hierro
Hierro te espera con carnes seleccionadas, maridajes perfectos y un gran espacio para disfrutar una buena comida.
Acerca de esta experiencia
- Para 2 personas
- 13 meses para disfrutarla
$109.000
Precio sin impuestos nacionales: $90.083
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Dirección
- Costa Rica 5602
Hierro
Hierro te espera con carnes seleccionadas, maridajes perfectos y un gran espacio para disfrutar una buena comida.
Acerca de esta experiencia
- Para 2 personas
- 13 meses para disfrutarla
Precio sin impuestos nacionales: $90.083
Dos empanadas de entrada.
Un ojo de bife 450 gr (para compartir).
Una guarnición a elección (para compartir).
- Mil hojas de papa: Queso provola, cebolla asada, reducción de aceto balsámico.
- Repollo blanco a la chapa: Lentejas crocantes, alioli de ajos asados, gremolata, queso reggiano.
- Brócoli asado: Pasta de berenjena y ajos asados, teriyaki hierro, maní tostado.
- Zanahorias rostizada: Pasta de porotos negros, alioli verde, salsa harissa, almendras tostadas.
- Zapallo cabua horneado: Crema de queso azul, chili oil, miel de pradera, pistachos.
- Ensalada de rúcula: Tomates deshidratados, láminas de queso parmesano, ressing balsámico.
- Coliflor asado: Crema de remolacha ahumada, pickle de zanahoria, salmoriglio, almendras.
Un postre a elección (para compartir).
- Flan casero de vainilla: Dulce de leche y crema montada.
- Tiramisú Hierro: Vainilla casera, espresso illy, crema mascarpone, cacao.
- Cremoso de coco y chocolate blanco: Brownie de limón, pistachos.
- Tarta de mandarina y chocolate: Sablee de cacao, ganache de chocolate, curd de mandarina, merengue flambeado, sorbete de mandarina.
- Texturas de chocolate y frambuesa: Crumble de cacao, sorbete de frambuesa, lajas de chocolate.
- Triple de dulce de leche: Volcán de dulce de leche, vauquita casera, semifreddo de dulce de leche.
Dos bebidas sin alcohol.
Dos copas de vino a elección del sommelier.
Opiniones de los usuarios
gtanides@hotmail.com
7 days ago
Muy bien servido, buenas cantidades para compartir y la ventaja de 2 horas de estacionamiento, super recomendable
Carlos Alberto
2 months ago
Excelente atención, el Ojo de bife de alta calidad, el nivel de cocción ajustado a lo pedido. Y el postre una delicia.
Dirección
- Costa Rica 5602
Hierro
$109.000
