Puerto Norte Design Hotel

4 opiniones
Coqueto y distinguido, con una vista panorámica exclusiva de la ciudad, el Río Paraná y sus Islas, ofrece una deliciosa cocina internacional inolvidable. ¡Conocé!

La experiencia incluye

Para dos personas:

  • Dos noches en habitación Paraná Executive.
  • Welcome drink. 
  • Desayuno. 
  • Libre acceso al spa con sala aeróbica, piscina indoor con hidrjets, área de relax, ducha escocesa y sauna, (acceso sólo permitido para mayores de 16 años).
  • Acceso al solarium y a la piscina outdoor con cascada cervical. 
  • WI-FI en todas las áreas del Hotel. 
  • Estacionamiento 
  • Una cena de tres pasos en Fausta que consta del siguiente menú: 
    •  Entradas: 
      • Sopa de coliflor a la manteca negra, yema curada en cítricos, sobre tostón de masa madre de dos años. 
      • Dumplings de cerdo y vegetales salteados en aceite de sésamo y salsa de soja, cocidos al vapor, jugo de cocción, juliana de vegetales y cilantro fresco. 
      • Clásica y untuosa fondue de queso camembert acompañada de tiernos vegetales de estación y biscotti de focaccia. 
    • Principales: 
      • Nuestros clásicos y tiernos cortes de Angus, con graten de hongos, cilindro de papas, crema de berenjenas ahumadas y echalottes confitados (Lomo / Entraña).
      • Garrón de cordero patagónico tiernizado en larga cocción al vacío, salsa de dulce de leche, coca crocante de almendras, papines, hinojos, y hongos salteados. 
      • Nuestro clásico del Paraná con un toque invernal, Pacú con salsa de mandarinas, batata desplomada, puerros quemados y maiz. 
      • Girándola, pasta fresca de elaboración propia, rellena de remolachas asadas, crema de almendras y migas de gorgonzola. 
      • Cappellettis hechos a mano rellenos de zapallos quemados, champignones y queso gouda, hongo morilla relleno de pasta de ajos negros emulsionados con manteca de morilla. 
      • Risotto verde, arroz carnaroli de grano corto y almidonado, éste último genera la cremsidad tan característica de este palto. En esta ocasión estará acompañado de vegetales y legumbres verdes, montado con manteca y parmesano reggiano. 
    • Postres: 
      • Mango, palta y limón. (Cremoso de mango y ganache de palta, base de limón).
      • Manzana, jengibre y caramelo. (Cookie de jengibre, mousse de manzanas, crema de caramelo salado y florentino de almendras). 
      • Bûche de chocolate. (Budín húmedo de dulce de leche, mousse de chocolate y dulce de leche, cremoso de maní, ganache de chocolate blanco, lemon grass y esponja de pistachos. 
    • Bebidas: 
      • Una bebida sin alcohol o copa de vino a elección del somelier por persona.
      • Café o té.

¿Qué necesito saber?

Reglas

No aplica a feriados y fechas especiales.

Mas info

Un hotel con espíritu vanguardista, que mantiene líneas clásicas modernas y combina géneros indúes, brindándote fabulosas vistas a la ciudad de Rosario y al Río Paraná.

BigTips

Deleitate con la exquisita cocina contemplando una inigualable vista al Río Paraná y sus islas.

Para 2 personas

Av Luis Cándido Carballo 148  (Ver mapa)

Av Luis Cándido Carballo 148

54 (341) 4362700

Opiniones

4,8
Basado en 4 opiniones de usuarios
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