
¿Qué vas a aprender?
- Fundamentos del café
- Botánica del café
- Procesos (lavado, natural, honey)
- Tueste
- Introducción a la catación
- Tipos de café
- Arábica vs. Robusta
- Café comercial vs. café de especialidad
- Lectura de etiqueta
- Cómo interpretar la información del paquete
- Origen, variedad, proceso y perfil sensorial
- Cata guiada
- Evaluación de distintos beneficios y perfiles de taza
Finalizaremos con una sesión práctica de cupping (catación profesional), donde degustaremos distintos orígenes para identificar aromas, sabores y perfiles sensoriales.
Taller café de especialidad - Manifiesto
Vení y aprende todo sobre el mundo del café.
Acerca de esta experiencia
- Para 1 persona
- 13 meses para disfrutarla
$80.000
Precio sin impuestos nacionales: $66.116
Comprás
Comprá la experiencia para vos o para regalar
Dirección
Arribeños 3520
Taller café de especialidad - Manifiesto
Vení y aprende todo sobre el mundo del café.
Acerca de esta experiencia
- Para 1 persona
- 13 meses para disfrutarla
Precio sin impuestos nacionales: $66.116
¿Qué vas a aprender?
- Fundamentos del café
- Botánica del café
- Procesos (lavado, natural, honey)
- Tueste
- Introducción a la catación
- Tipos de café
- Arábica vs. Robusta
- Café comercial vs. café de especialidad
- Lectura de etiqueta
- Cómo interpretar la información del paquete
- Origen, variedad, proceso y perfil sensorial
- Cata guiada
- Evaluación de distintos beneficios y perfiles de taza
Finalizaremos con una sesión práctica de cupping (catación profesional), donde degustaremos distintos orígenes para identificar aromas, sabores y perfiles sensoriales.
Dirección
Arribeños 3520
Taller café de especialidad - Manifiesto
$80.000

