• 1er Tiempo.
• Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano. Finas láminas de lomo de res, aderezadas con aceite de oliva extra virgen, jugo de limón y pimienta. Acompañado de rúcula fresca y lascas de queso parmesano. Decorado con alcaparras y un toque de reducción de aceto balsámico.
•  Maridaje
• 2do Tiempo. 
• Empanada de ojo de bife con salsa criolla. Masa casera crujiente rellena de ojo de bife cortado a cuchillo, cebolla, huevo duro y aceitunas verdes. Acompañada de una salsa criolla de tomate, pimienta, cebolla y cilantro.
• Maridaje
• 3er Tiempo.
• Bife de chorizo con papas rústicas y chimichurri. Corte premium de bife de chorizo a la parrilla, con punto jugoso y dorado exterior. Acompañado de papas rústicas doradas y chimichurri de la casa (perejil, ajo, ají molido, vinagre y aceite de oliva extra virgen).
• Maridaje
• 4to Tiempo:
• Bochas de helado artesanal elaborado en nuestra propia casa. Sabores disponibles: Dulce de leche, Chocolate belga, Frutilla natural, Limón al agua, Crema americana con trozos de nuez, Mascarpone con frutos rojos. Servido con topping de chocolate caliente o salsa de frutos rojos.
• Maridaje
• 5to Tiempo:
• Infusiones: café espresso o té a elección.
• Petit four de elaboración propia de la casa.
• Espumantes para brindis: una copa por persona

En el país de las vacas, La Cabrera se posicionó como una parrilla de culto, de las mejores de la ciudad. No se trata de una parrilla tradicional, Gastón Riveira, su creador, la define como “bien porteña”.

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¿Cómo funciona la experiencia?
Si al comprar tu experiencia te pide elegir fecha y hora, el regalo queda fijado para ese momento.
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Sí, si querés regalar una experiencia puntual.
No, si preferís que la otra persona elija: regalá una Box y podrá seleccionar cualquiera de las experiencias incluidas.

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Sí. Después de pagar accedés a la pantalla de personalización.
Podés agregar mensaje, foto o video.
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